マスターズカフェ フランチャイズの特徴

ー　オーナー・スタッフの負担を減らし選ばれ続けるカフェ経営　ー

ーオーナー・スタッフの負担を減らし選ばれ続けるカフェ経営ー

幅広いシーン

モーニングでゆっくりビジネスの商談に、ランチで同僚と、ティータイムにママ友と、ディナーでデートに。
様々なシーンで利用されるから、アイドルタイムが少なく、高収益を生む源泉になっています。

ピークタイムが分散

ランチ、ディナーにピークタイムが偏ることなくお客様が来店されるため、人員の配置と労働時間が比較的想定しやすく、無駄や過剰な負荷のないシフトを組むことができます。

評価の高い料理とドリンク

地産地消で地域に合わせた料理、ハンドドリップのコーヒー。
何度も改良を加え、たどり着いた味わいは、多くのお客様から高い評価をいただいております。

飽きることのない豊富なメニュー

本部で季節ごとにオリジナルメニューを開発し、グランドメニューもこれまでに30回以上リニューアルしています。
メニューを定期的に見直すことでお客様に飽きられず、常にマスターズカフェを訪れる楽しみを追求しています。

「真空調理」のミールキット

味のブレなし、仕込みなしの簡単調理を実現する益正オリジナルのミールキット。
真空調理で味わいは凝縮されて、料理経験の浅い方でも本格的な料理の味を再現できます。
また、保存期間も長いため、食材ロス軽減にもつながります。

セルフオーダーシステム

注文タッチパネル、セルフレジで接客のオペレーションが軽減されます。
その分、ホールスタッフがサービスの質を高めたり、新しいプロモーションを考えたり、お客様に喜んでもらえる施策のために時間を生み出すことができます。

自動発注システム

自動発注システムで簡単に発注ができるため、仕入れの手間が軽減されます。
またシステムが使い勝手がいいので、初めて使う方でも安心して使えます。

出店事例 資金モデル